ごはん

朝ごはんは二人でトースト

簡単にバリスタで淹れた

珈琲を飲む

昼ご飯はお家で一人

余り物で済ませる事が多い

晩御飯はしっかり作る

ご飯は1合

半分を夫に

1/4を私に

残りの1/4を翌日のお昼用に保存する

夏になると

温かいものより

冷たいおかずのほうが増える

メインは

大抵焼き魚だ

レタスと水菜のサラダ

大根とささみのサラダ

お豆腐とアボカドのわさび醤油和え

茄子のカルパッチョ

もやしのナムル

インゲンとゴマの和え物

など

その日買ってきた野菜を

常備菜として作っておいて

ざざっとテーブルに並べる

二人でもあえて

1種類ずつ一つの皿に盛り付けるのは

私の家庭内ダイエットのためだ

夫が好きなだけ食べてくれるのを

横からつまむ程度で済む

それだけ食べても

夫が太らないのは

正直羨ましい限りだ

今日もたくさん

我が家の常備菜を準備して

夫のいただきますと笑顔で

癒されよう